Liquido mobile, limpido, con un colore che va dal verdastro ad arancio rossastro, secondo il grado di maturazione dei frutti, con una leggera fluorescenza blu. Odore caratteristico,gradevole,fresco, richiamante quello del pericarpo fresco del mandarino.

 
 
 
MANDARINO
 
     
       
       
       
         
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