L’arancio-Citrus Sinensis-comprende un vasto panorama di cultivar che si differenziano tra di loro per particolari e specifici caratteri. La ripartizione più comune è quella che suddivide le cultivar in pigmentate e bionde. Le cultivar pigmentate sono caratterizzate dalla presenza di pigmenti idrosolubili nella buccia e nella polpa, che conferiscono al frutto il caratteristico colore sanguigno.

Questi valori sono riferiti ad un succo standard, è possibile preparare blend a seconda delle vostre esigenze, miscelando succo con diverso contenuto di antociani, diverso ratio e diverso grado di concentrazione.

 
ARANCE PIGMENTATE
 
 
     
       
       
       
         
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